| Sauermilchsuppe mit Pastinaken |
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Rezept für 4-6 Personen |
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"Biologisch genießen in großen Küchen"
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Kann Bio die Welt ernähren?In Kalorien ausgedrückt, ernten die Landwirtschaften heute weltweit etwa ein Drittel mehr, als für die ausreichende Versorgung aller Menschen notwendig wäre. |
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Lust auf LammIm biologischen Landbau wird kein Wert auf rasche Gewichtszunahme der Tiere gelegt. Das Fleisch hat genügend Zeit, harmonisch zu reifen. |
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Gewürze aus unserem GartenUm den Speisen die richtige Würze zu geben, müssen nicht unbedingt exotische Gewürze aus fernen Ländern importiert werden. |